• PEKTYNA CYTRUSOWA 2 KG (E440II)

PEKTYNA CYTRUSOWA 2 KG (E440II)

  • Pektyna to popularny w przemyśle spożywczym dodatek do żywności. Ma działanie żelujące, zagęszczające, stabilizujące.
196,00 zł
196,00 zł
/ opakowanie brutto
Przed realizacją zamówienia z tym towarem, może być konieczne opłacenie zaliczki w kwocie 196,00 zł. Dokładne informacje zostaną podane w podsumowaniu zamówienia, przed jego złożeniem.
Negocjuj cenę
14 Dni na zwrot Bez podania przyczyny
Dostawa z montażem Sprawdź szczegóły
Negocjuj cenę
Pola oznaczone gwiazdką są wymagane

Łatwy zwrot towaru

Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny.
Pokaż szczegóły
14 dni na odstąpienie od umowy
Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny.
Bez stresu i obaw
Dzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie problematyczny.
Prosty kreator zwrotów
Wszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki zwrotnej.

Pektyna cytrusowa niskometylowana amidowana to naturalny polisacharyd pochodzący z owoców cytrusowych, charakteryzujący się wysoką zdolnością do żelowania w warunkach niskiej zawartości cukru oraz obecności kwasów. Dzięki odpowiedniej obróbce chemicznej, pektyna ta ma obniżony poziom metylacji, co pozwala na uzyskanie pożądanych właściwości żelujących z jednoczesnym zachowaniem stabilności produktu.

Zastosowanie: Pektyna cytrusowa niskometylowana amidowana znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, szczególnie w produkcji dżemów, galaretek oraz deserów o niskiej zawartości cukru. Jest również stosowana w przemyśle mleczarskim, gdzie pozwala na uzyskiwanie odpowiedniej konsystencji jogurtów oraz serków.

Właściwości:

  • Niskometylowana: Charakteryzuje się niskim stopniem metylacji, co wpływa na jej zdolność do tworzenia żeli w obecności niskich stężeń cukru i kwasów.
  • Amidowana: Dodatkowe grupy amidowe zwiększają jej zdolność do wiązania wody i poprawiają stabilność, co czyni ją idealnym składnikiem dla produktów o różnorodnej konsystencji.
  • Naturalność: Pochodzenie z naturalnych źródeł sprawia, że jest to składnik przyjazny dla zdrowia i wybierany przez konsumentów preferujących produkty bez sztucznych dodatków.

Korzyści dla konsumentów: Pektyna cytrusowa niskometylowana amidowana stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnych środków żelujących, oferując możliwość stworzenia produktów o obniżonej zawartości cukru, przy jednoczesnym zachowaniu bogatego smaku i odpowiedniej tekstury. Dzięki swoim właściwościom, może być także stosowana w diecie osób stosujących specjalistyczne plany żywieniowe, takie jak dieta niskokaloryczna czy niskowęglowodanowa.

Przechowywanie i trwałość: Pektyna powinna być przechowywana w chłodnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Przy odpowiednich warunkach przechowywania, jej trwałość wynosi zazwyczaj do dwóch lat.

Wybór pektyny cytrusowej niskometylowanej amidowanej to doskonały krok w kierunku tworzenia innowacyjnych, smacznych i zdrowych produktów spożywczych, które zaspokoją oczekiwania współczesnych konsumentów.

*Zdjęcie poglądowe

Parametry techniczne:
Waga towaru w kilogramach:
Waga towaru w kilogramach
2
Waga towaru w kilogramach
Zapytaj o produkt

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Pola oznaczone gwiazdką są wymagane
Najczęściej klienci pytają
Masz pytania?Skorzystaj z pomocynaszego EKSPERTAZadaj pytanie
Opinie naszych klientów
Zaufane Opinie IdoSell
4.82 / 5.00 11 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-09-05
Wzorowa obsługa i dostawa
2023-05-04
Obsługa bez zastrzeżeń.
pixel