Łatwy zwrot towaru
Kup na raty
1 opakowanie= 15 kg
15KG OPAKOWANIE.
WPC80% (skrót od Whey Protein Concentrate 80%) to wysokiej jakości koncentrat białka serwatkowego, który znajduje szerokie zastosowanie w produkcji lodów.
WPC80% jest pochodną serwatkowego białka mleka, które jest pozyskiwane w procesie filtracji i suszenia. Ten koncentrat wyróżnia się wysokim poziomem białka oraz łatwością wchłaniania przez organizm człowieka.
Jako składnik w produkcji lodów, WPC80% pełni kilka ważnych funkcji. Po pierwsze, znacząco wpływa na poprawę kremowego smaku i konsystencji lodów, dodając im gładkości i bogactwa. Dodatek WPC80% sprawia, że lody stają się bardziej kremowe i jednocześnie łatwiejsze do smarowania czy nakładania na gałki lodowe.
Po drugie, WPC80% przyczynia się do zwiększenia wartości odżywczej lodów. Białko serwatkowe zawarte w koncentracie jest bogate w aminokwasy niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, co czyni lody bardziej pożywnymi i robiącymi większe wrażenie na konsumentach.
Dodatkowo, WPC80% może mieć również korzystny wpływ na strukturę lodów, sprawiając, że są one bardziej odporne na bąbelkowanie lub zapobiegając powstawaniu dużych kryształków lodowych. Dzięki temu, lody z WPC80% zachowują swoją świeżość na dłużej i są przyjemne w spożywaniu.
Podsumowując, WPC80% jest niezastąpionym składnikiem w produkcji lodów, przynosząc im wyjątkowy smak, aksamitną konsystencję oraz wartościowe składniki odżywcze. Dzięki temu od lat cieszy się uznaniem wśród producentów lodów, którzy stawiają na wysoką jakość i zadowolenie swoich klientów.
