Krajalnica grawitacyjna ręczna GSP H

Obszar zastosowania

• wielofunkcyjna krajalnica nadaje się do pracy w kuchniach, kantynach oraz na zapleczach
• lada sklepowa

Cechy szczególne

• odpowiednie wykonanie sań dla każdego przypadku zastosowania
• rynienki drenażowe przy systemie krojenia oraz eliminacja ociekania soków z produktu - stanowisko pracy jest czyste
• opcjonalna powłoka higieniczna Ceraclean®
• opcjonalny pakiet energetyczny oraz pakiet bezpieczeństwa umożliwia automatyczny Start/Stop noża. W zależności od tego czy nóź pracuje czy nie, gałka do regulacja grubości krojenia świeci w kolorze czerwonym lub zielonym informując personel o niebezpieczeństwie skaleczenia lub jego braku

Napięcie

• 120 V / 230 V

Tworzywo obudowy

• aluminium eloksalowane
• powłoka Bizerba Ceraclean^® (opcjonalnie)
• wzmocniony materiał kompozytowy
• przezroczyste tworzywo sztuczne do kontaktu z artykułami spożywczymi

Powierzchnia ustawienia (dł. x szer.)

• 532 x 478 mm / 20,9“ x 18,8“

Maksymalne wymiary (dł. x szer. x wys.)

• GSP H 0°: 770 x 769 x 567 mm / 30,3“ x 30,3“ x 22,3“
• GSP H 18° L: 801 x 751 x 562 mm / 31,5" x 29,6" x 22,1"
• GSP H 25° L: 809 x 906 x 574 mm / 31,9" x 35,7" x 22,6"
• GSP H 25° H: 808 x 908 x 598 mm / 31,8" x 35,7" x 23,5"

Średnica noża

• 330 mm / 13,0”
• Wyjątek GSP H 0°: 350 mm / 13,8"

Położenie noża

• 40° ustawienie pochyłe

Ustawianie grubości krojenia

• płynnie 0 - 24 mm / 0 - 0,9”
• krojenie supercienkich plasterków 0 - 3 mm / 0 - 0,1”